小吃的种类非常多，不同的小吃有着独自的做法和各自的秘方，那么有没有一种蘸料可以适合大部分小吃摊的需求，提色增香增味呢?答案是有的，车姐在这里告诉你，有一种简单的办法，可以做出好吃的蘸料。

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蘸料制作的步骤：

第1步准备食材

花生，黄豆，干辣椒，白芝麻调味料，八角花椒，桂皮。

把所有的食材准备齐全之后，然后清洗干净，接下来晾干水分，全部混合在一起进行备用，这些食材缺一不可也是非常重要的一步，制作出来万能蘸料味道如何?全部在于这些食材。

第2步热锅炒制

开大火将锅烧热之后，然后转为小火，接下来把所有的食材放入在进行翻炒，再加入一些食用盐慢慢进行翻炒，过程一定要不停的搅拌，持续10分钟左右的时间，然后用擀面杖把全部捣碎，食材的香味就会迸发出来。

第3步打成粉末

我们炒好的食材晾凉，打成粉末状，然后添加炒香的黄豆，花生等食材。根据你的口味，可以适当控制蘸料的粗细。

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车姐的香辣多用蘸料麻辣鲜香俱备，蘸啥都好吃，如果您需要，可以采购车姐的蘸料，可以联系我们免费拿样品哦。